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学院举行2018年下学期食品安全事故应急演练(桌面推演)

2018-11-12

学院举行2018年下学期食品安全事故应急演练(桌面推演)


     
10月24日下午,学院在二会议室举行2018年下学期食品安全事故应急演练(桌面推演)会。学院副院长苏彬、膳食科负责人孙孝红出席会议。食堂、超市负责人及各系部学办主任、各部门负责人参加了会议。会议由后勤处办公室主任王杰主持。
      此次模拟演练情景设计是食堂中午就餐后,部分学生出现恶心、呕吐、腹痛等症状的场景。推演中,各系部学办主任、部门负责人按照主持人的任务分配,模拟情景中的不同阶段,分别扮演食品安全事故中相应处置环节的不同角色,对主持人提出的有关问题,给出相应的处置措施,每个阶段推演完成后,由学院副院长苏彬进行点评。整个过程贯穿了事故接报、调查核实、应急启动、现场控制、流行病学调查、事故原因确定、新闻发布等多个环节,并按照事故发展,针对场景中可能出现的情况,进行情景延伸,要求各部门能够及时按照职能及工作流程,提出相应的应急处置方案和措施。
      最后,学院副院长苏彬就此次推演活动强调,民以食为天,食品安全重于泰山。一旦发生重大食品安全事件能够做到:一是始终居安思危、未雨绸缪;二是加强执法队伍建设,提升处置重大食品安全事件的能力。在突发重大食品安全事件前面,能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当,力争把损失降到最低限度。

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撰稿:后勤处 刘宣梅


 

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